代替肉を巡る特許の争い　-その3

表題について前回記事化をしてから半年以上経過してしまったのですが、

代替肉を巡る特許の争い　その後

ヨーロッパではImpossible Foods社の特許が異議申立により取り消されてしまい、そのことについてImpossible Foods社が審判を請求しているので、その審判の帰趨について今回少し追ってみました。

続きは下記note記事より、ご覧ください（有料マガジンをご購入いただくことで、お読みいただけます）。

代替肉を巡る特許の争い　-その3

次回は、フードテック＆IPネタとして、培養魚、コーヒー等、以前特許の見つけられなかった分野について特許出願の公開がないかなど、続編を書きたいと考えております。