小林製薬が製造する紅麹に関するQ＆A

先日私のnoteの方に、小林製薬が製造した紅麹を含む健康食品についての、農水省、消費者庁、厚生労働省の3省が連携して作成したQ＆Aについての記事を書いております。

3省庁が連携して作成された、小林製薬が製造する紅麹に関するQ＆Aが発表されています（日本語のみ）

また、小林製薬による紅麴関連製品の使用中止のお願いが、英中韓の3言語でも公表されています。

Request for discontinuation of use of red mold rice materials by Kobayashi Pharmaceutical

关于停止使用小林制药红曲相关产品的通知

고바야시제약의 붉은 누룩 관련 제품의 사용 중지 요청

note記事にも書きましたが、麹は日本の伝統的な発酵食品を代表するものであり、また、近年フードテック分野でも注目されており、今回の小林製薬の健康食品の問題の影響で、麹に関する製品にまで悪影響が及ばないよう、今後も正しい情報が拡散されればと思います。