FoodTech

アメリカのPerfect Day社と知財に関するトピック

6月 22, 2024

アメリカのPerfect Day社と知財に関するトピック

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今回は、世界初の動物由来ではないミルクプロテイン開発を行った企業であり、今では小売ブランドや食品サービスメーカーと提携して、様々な商品を世に送りだしている、アメリカのPerfect Day社と知財に関するトピックについて、とりあげさせていただきます。

なお、こちらの内容は、以前私のnote記事にも上げているものとなります(日本語のみ、有料マガジンをご購入いただくことでお読みいただけます)。

代替乳製品関連企業と特許(Perfect Day)

代替乳製品を巡る特許の争い